快速顯色微生物培養(yǎng)基的正確操作步驟你掌握了嗎?
更新時間:2022-01-11 | 點擊率:998
快速顯色微生物培養(yǎng)基是一種新型便捷的微生物分離和鑒定培養(yǎng)基,近十年來,已被各領(lǐng)域廣泛應(yīng)用。
目前,顯色培養(yǎng)基已被列入中國«國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)»,已成為<食品微生物學(xué)檢驗>的標(biāo)準(zhǔn)方法之一。
顯色培養(yǎng)基的工作原理:不同微生物內(nèi),含有不同胞內(nèi)酶。顯色培養(yǎng)基在分離培養(yǎng)基中,加入了人工合成的微生物特異性酶的底物。(該底物由顯色基團和微生物可代謝物質(zhì)組成,通常無色。)當(dāng)顯色培養(yǎng)基里的目標(biāo)菌大量繁殖時,在細菌特異性酶作用下,培養(yǎng)基中的底物游離出顯色基團,使目標(biāo)菌落呈現(xiàn)出特定的顏色。實驗者可通過觀察菌落的顏色,直接對菌種做出鑒定。
快速顯色微生物培養(yǎng)基的操作步驟:
1、加蒸餾水后,煮沸可至*溶解。
2、是否仍需高壓滅菌應(yīng)依據(jù)說明書提示進行。
3、冷卻后混勻即可倒入平板,劃線接種。
4、在適宜溫度下培養(yǎng)一定的時間,即可觀察。
快速顯色微生物培養(yǎng)基與常規(guī)檢測方法能較好地接軌而越來越受到國內(nèi)外的關(guān)注。相信隨著技術(shù)的發(fā)展,會有越來越多的顯色培養(yǎng)基出現(xiàn),從而能快速篩選和檢測病原菌,為保證食品衛(wèi)生安全、環(huán)境監(jiān)測、促進疾病防控和指導(dǎo)合理用藥,做出更多的貢獻。